CHÈ LAM
Tinh Hoa Từ Hạt Ngọc Trời * Hương vị Hà Nội xưa
Ra đời từ những xóm làng vùng xứ Đoài cổ kính, Chè Lam là một món bánh mang theo tiếng lòng của người nông dân Bắc Bộ gửi gắm vào thức quà dâng lên tổ tiên mỗi độ Tết đến Xuân về.
Dẻo thơm từ nếp cái hoa vàng rang chín, vị ngọt thanh của mật mía và nét cay nồng nàn của gừng già.
Chè Lam ngon nhất là khi thưởng thức cùng một tách trà sen nóng hổi trong những ngày trời se lạnh. Vị chát nhẹ của trà quyện cùng vị ngọt nồng của bánh làm nên một khoảng lặng thư thái. Lý tưởng để làm quà biếu tâm giao hay đơn giản là tìm lại một góc tâm hồn Hà Nội giữa nhịp sống hối hả.
24.000 ₫Thêm vào giỏ hàng
GIỚI THIỆU VỀ BÁNH CHÈ LAM BẢO MINH
Nguyên liệu sản xuất
- Thành phần: Đường kính, mạch nha, gạo nếp.
- Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu: Hàm lượng Protein ≥ 0.6g %, Hàm lượng đường tổng số ≥ 25%, Hàm lượng ẩm ≤ 30g %
Hướng dẫn sử dụng & bảo quản
Hướng dẫn bảo quản:
- Bảo quản ở nhiệt độ thường, để nơi sạch sẽ, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, tránh xa nguồn ô nhiễm và các hóa chất độc hại.
- Tránh để lâu ngoài không khí sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của bánh.
Ngày sản xuất: In trên bao bì sản phẩm
Hạn sử dụng: 180 ngày kể từ ngày sản xuất.
Xuất xứ: Việt Nam
Trọng lượng: 200g
Chè Lam được sản xuất và phân phối bởi Công ty CP Bánh mứt kẹo Bảo Minh
Bánh Chè Lam Bảo Minh
- Tinh hoa xứ Đoài: Từ những hạt nếp cái hoa vàng rang chín quyện cùng vị cay nồng của gừng già. Sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt thanh và hương thơm ấm nồng, mang đậm nét văn hóa trà chiều mộc mạc của người Tràng An.
- Kỹ nghệ cổ truyền: Bảo Minh khéo léo ứng dụng công nghệ hiện đại để chuẩn hóa quy trình nhào nặn thủ công, giúp từng thớ bánh luôn đạt độ dẻo mịn, dền dĩ mà không dính răng. Áp dụng hệ thống đóng gói vô trùng, sản phẩm giữ trọn độ tươi ngon trong thời gian dài hơn.
- Tận tâm chất lượng: Chân phương như chính tấm lòng người thợ làm bánh, mỗi chiếc bánh Chè Lam ra đời còn là kết quả của quy trình kiểm soát khép kín đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000:2018. Từ khâu chọn nếp đến khi thành phẩm, chúng tôi ưu tiên sự an toàn tuyệt đối, đảm bảo mang đến cho khách hàng một món quà đặc sản ngon miệng & trọn vị xưa.
Quy Trình Kỹ Nghệ Tạo Nên Chè Lam Bảo Minh
- Sơ chế nguyên liệu: Gừng già được làm sạch, giã nhỏ để lấy trọn tinh chất cay nồng. Hạt nếp cái hoa vàng được tuyển chọn kỹ lưỡng.
- Kỹ thuật rang nguyên cám: Những hạt nếp cái hoa vàng được áp dụng kỹ thuật rang nguyên cám, tỏa hương thơm đặc trưng và giữ được dưỡng chất cùng vị ngọt tự nhiên của hạt gạo nếp. Sau đó, nếp được xay nhuyễn mang đi nấu chín. Nhờ bí quyết gia truyền mà bánh Chè Lam giữ được độ mềm dẻo đậm vị truyền thống.
- Hoán đường & Nấu cốt: Mạch nha và đường kính được đun chảy, “hoán” theo tỉ lệ chuẩn xác cùng nước gừng thơm. Quá trình nấu cốt bánh đòi hỏi sự khéo léo để hỗn hợp đạt độ dẻo dền dĩ, không quá cứng cũng không quá mềm, làm nên sự dẻo dai & mịn được cân bằng hoàn hảo.
- Định hình & Hoàn thiện: Khối bánh dẻo mịn được cán phẳng, phủ một lớp “áo” bột nếp rang khô để lưu giữ độ ẩm bên trong. Từng miếng Chè Lam được cắt vuông vức, đóng gói trong bao bì chuyên dụng giúp bảo giữ trọn vẹn hương vị mộc mạc vừa mới ra lò.
Cam Kết Vàng Cho Chất Lượng Chuẩn Mực
- Tận Tâm Trong Từng Sản Phẩm: Mỗi gói Chè Lam trao đến tay khách hàng là lời cam kết về chất lượng. Chúng tôi duy trì tính ổn định của hương vị qua từng lô bánh, đảm bảo dù bạn thưởng thức ở bất cứ đâu, đó vẫn luôn là vị dẻo thơm chuẩn mực đã làm nên danh tiếng của Bảo Minh.
- Kết Nối Mọi Miền: Với hệ thống phân phối rộng khắp từ các siêu thị lớn, cửa hàng tiện lợi đến các sàn thương mại điện tử, chúng tôi đưa đặc sản Hà Nội đến gần hơn với mọi gia đình Việt. Dù ở bất cứ đâu, bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy một món quà đặc sản ấm áp cho chính mình và người thân.
- Đồng Hành Cùng Đối Tác: Bảo Minh xây dựng chính sách đồng hành đến các đại lý và đơn vị mua số lượng lớn, từ chiết khấu linh hoạt đến quy trình vận chuyển toàn quốc & quốc tế. Không chỉ là sản phẩm, chúng tôi còn là đối tác đáng tin cậy, đồng hành cùng sự phát triển kinh doanh của bạn trên toàn quốc.
Mua sắm dễ dàng tại mọi nơi
Không cần đi đâu xa, vị ngon hiện đại của Bảo Minh luôn sẵn sàng phục vụ bạn qua hệ thống phân phối đa kênh:
- Hệ thống siêu thị toàn quốc: Tìm mua trực tiếp tại Go! (Big C), Aeon, WinMart, Lotte, Co.opmart… và các cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc.
- Thị trường quốc tế: Sandochi tự hào là dòng bánh hiện đại của Việt Nam được xuất khẩu chính ngạch sang Úc, New Zealand, Trung Quốc…
- Mua sắm Online: Sở hữu ngay combo Sandochi yêu thích chỉ với vài cú click chuột qua Website và các sàn TMĐT chính thức của Bảo Minh.
- Trải nghiệm trực tiếp (Hà Nội): Ghé thăm Cửa hàng giới thiệu sản phẩm tại số 12 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội * nơi lưu giữ hương vị bánh kẹo Bảo Minh qua nhiều thế hệ.
Chính sách ưu đãi đặc biệt
Bảo Minh luôn có chính sách chiết khấu hấp dẫn và hỗ trợ vận chuyển tận nơi dành cho các đại lý, doanh nghiệp hoặc đơn hàng số lượng lớn.
Bảo Minh * Vươn tầm cùng chất lượng quốc tế
Với hơn 30 năm gìn giữ tinh hoa và không ngừng đổi mới, Bảo Minh tự hào sở hữu hai nhà máy hiện đại tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh với quy mô hơn 10.000m². Dòng bánh Sandochi là minh chứng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ sản xuất tân tiến và quy trình quản lý chất lượng nghiêm ngặt (ISO 22000:2018), mang đến trải nghiệm an tâm tuyệt đối cho thực khách trong và ngoài nước.
Bạn đã sẵn sàng thưởng thức những lát bánh mềm mịn tan chảy chưa? Liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ tận tình nhất!
THÔNG TIN LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG
Hotline hỗ trợ: 0936 445 616
CSKH: 0243 719 2355
Website: banhbaominh.com
Email: banhkeobaominh@gmail.com
HỆ THỐNG NHÀ MÁY
Miền Bắc: KCN Nam Thăng Long, Thụy Phương, Bắc Từ Liêm, Hà Nội.
Miền Nam: KCN Tân Tạo, Tân Tạo A, Quận Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh.